Manta Saloia
Apaladada por séculos de tradição a Manta Saloia é uma das famosas iguaria gastronómica da zona Saloia.
Com o seu peso a oscilar entre os três e os quatro quilos a  Manta Saloia é assada na grelha em forno a lenha a calor lento e temperada com o molho do famoso leitão à Bairrada.
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Latitude:38.9592 / Longitude:-09.2093